كيفيه استخدام بذور الكتان
كيفيه استخدام بذور الكتان
كيفيه استخدام بذور الكتان
بذور الكتان تأتي بذور الكتان من نبتة الكتان التي تعرف باسم Linum usitatissimum، ويصل طول هذه النبتة إلى قدمين،
ويعود موطنها الأصلي إلى مصر ومن ثم زرعت
في مختلف أنحاء العالم، واستخدمت بداية لصناعة خيوط الكتان
إذ إنَّ أليافها أقوى بمرتين إلى ثلاث مرات من ألياف القطن،
كما كانت تستخدم في شمال أميركا لصناعة الملابس،
وتحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم، بالإضافة
إلى احتوائها على البروتين والألياف الغذائية،
كما أنها تستخدم في علاج العديد من الحالات الصحية
مثل مشاكل الهضم وخفض الكوليسترول والمساهمة
في تقليل الوزن، وتحتوي بذور الكتان على الألياف التي تزيد الشعور بالامتلاء وتقليل تناول السعرات الحرارية المستهلكة
مما يؤدي إلى فقدان الوزن، وسنتحدث في هذا المقال
عن كيفية استخدام بذور الكتان
طريقة استعمال بذور الكتان
غالباََ ما يتم استعمال بذور الكتان بهدف التنحيف،
إذ توجد بعض الاعتقادات التي تدور حول استخدام بذور الكتان
في النظام الغذائيِّ المتبع لفقدان الوزن، وقد يعود تأثيرها
بذلك كونها من الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية
من الألياف، والذي يفيد بدوره في منح الشعور بالامتلاء والشبع لفترةٍ أطول، مما يساهم في التقليل من الرغبة
في تناول الطعام، بالإضافة إلى أن بذور الكتان تعد مصدرًا
لمركّبات ليجنين lignin، وتعرف بأنها بوليمر توجد في الجدار الخلوي للعديد من النباتات تفيد في إنقاص الوزن،
ويستلزم ذلك اتباع نظام غذائي صحّي وسليم،
بالإضافة إلى الحفاظ على ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام، ويوجد العديد من الطرق لاستخدام بذور الكتان للتنحيف، ويجب التنويه إلى اختلاف استجابة الأجسام لبذور الكتان وأنَّ عملية خسارة الوزن ستكون متباينة ونسبية من شخص لآخر، ومن طرق استخدام بذور الكتان للتنحيف ما يلي:
شرب بذور الكتان لفقدان الوزن:
يُمكنك صنع مشروب بذور الكتان عن طريق طحن بذور الكتان،
أو شراء بذورالكتان المطحونة،
ويعزز هذا المشروب عملية الأيض ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويُحسّن عملية الهضم،
ولصنع هذا المشروب تضاف ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحون حديثًا، ويمكن طحن البذور مسبقًا وتبريدها
ومن ثَمَّ استخدامها إلى الماء الساخن، ثم إضافة قطعة من الليمون إلى الكوب بعد عصرها للحصول على فيتامين ج
وشربه مرة واحدة يوميًا .
تناول مكملات بذور الكتان عن طريق الفم:
تكون هذه المكملات على شكل كبسولات تحتوي على زيت بذورالكتان المضغوط والذي يحتوي بدوره على نسبة أقل من الألياف من بذور الكتان الطبيعية، ولكن يمكن أن تكون أكثر ملاءمة لبعض الأشخاص، ويمكن تناول هذه المكملات مرة واحدة في اليوم لاستكمال خطة فقدان الوزن.
إضافتها إلى الوجبات: يُمكنك الحصول على فوائد بذور الكتان بإضافتها إلى الوجبات اليومية،
وهذه بعض الاقتراحات:
إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة
إلى حبوب الإفطار الباردة أو الساخنة. إضافة ملعقة صغيرة
من بذور الكتان المطحونة إلى الصلصات المختلفة
مثل المايونيز أو الخردل عند إعداد الشطائر. خلط ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة في وعاء يحتوي على الزبادي.
إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الكعك والفطيرة والخبز وغيرها من المنتجات المخبوزة. فوائد مختلفة لبذور الكتان تعد بذور الكتان وزيتها من المصادرالغنية بالعناصرالغذائية المفيدة لصحة جسمك، أهمها
يمكنك طلبه من موقعنا من هنا