سفرجل

الوصف

فوائد السفرجل فوائد السفرجل حسب درجة الفعالية احتمالية فعاليته (Possibly Effective) تخفيف حرقة المعدة: يمكن أن يساعد تناول السفرجل على الحدِّ من أعراض حرقة المعدة المستمرة لدى الأطفال والمراهقين وذلك عن طريق تناول مشروب السفرجل مرتين يومياً، حيث إنه يماثل تأثير بعض الأدوية التي تصرف لحرقة المعدة، مثل؛ الأوميبرازول (بالإنجليزية: Omeprazole).[١] لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) التخفيف من الغثيان: ففي دراسةٍ نشرتها مجلة Journal of Obstetrics and Gynaecology عام 2017 قارنت بين تأثير تناول السفرجل أو فيتامين ب6 لدى مجموعةٍ من النساء الحوامل بهدف التخفيف من أعراض الغثيان والتقيؤ، وشملت الدراسةُ التي استمرّت أسبوعاً واحداً 76 امرأة تعاني من الغثيان والتقيؤ بدرجةٍ بسيطةٍ إلى متوسطة، وقُسِّموا إلى مجموعتين؛ تناولت المجموعة الأولى ملعقةً كبيرةً من شراب السفرجل بواقع ثلاث مرات يوميّاً، أمّا المجموعة الأخرى فقد تناولت 20 مليغراماً من أقراص فيتامين ب6 ثلاث مرات يومياً أيضاً، وقد لوحظ في نهاية الدراسة أنّ أعراض الغثيان أصبحت أقلّ في مجموعة السفرجل، ممّا يدلّ على أنّه قد يكون مناسباً في التخفيف من الغثيان لدى النساء الحوامل، ولكنّ هذه الدراسة غير كافية، وما زالت هناك حاجةٌ إلىمزيدٍ من الأدلة لتأكيد ذلك.[٢] التخفيف من الالتهابات: يُعدُّ السفرجل من الفاكهة الغنيّة بمضادات الأكسدة؛ فقد ذكرت دراسة مِخبرية نشرت في مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2013 أنّ السفرجل يحتوي على 26 نوعاً من مركبات البوليفينولات (بالإنجليزية: Polyphenolic) بما فيها الفلافونويدات التي تُعد من أبرز أنواعها والتي تُشكل 78% إلى 94% من إجمالي هذه المركبات، ومن الأمثلة عليها؛ الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin)، والكايمبفيرول (بالإنجليزية: Kaempferol)، وتمتلك هذه المركبات تأثيراً جيداً في الصحّة،[٣] فمن المعروف أنّ المواد المضادة للأكسدة تحمي الجسم من الخطر الناتج عن جزئيات الجذور الحرة غير المستقرة، وتقلل من حدوث الالتهابات، فقد تبيَّن في مراجعةٍ نشرتها مجلة Diseases عام 2016 أنّ الأنظمة الغذائيّة الغنيّة بمضادات الأكسدة مثل؛ حمية البحر الأبيض المتوسط تقلل من الإجهاد التأكسدي؛ حيث إنّ زيادة مستويات هذا الإجهاد في الجسم يرتبط بارتفاع خطر حدوث الالتهابات التي قد تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: أمراض القلب، وتصلّب الشرايين، والسرطانات المختلفة.[٤][٥] فوائد أخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها: مثل استخدام السفرجل للتخفيف من حالات السعال، أو الإسهال والتهاب المعدة، والأمعاء.[١] فوائد السفرجل لمرضى السكري وضحت دراسة أولية أجريت على فئران التجارب ونشرت في مجلة Iranian Journal of Pharmaceutical Research لتقييم تأثير تناول السفرجل من قِبل الفئران المُصابة بالسكري، وتوصلت الدراسة في نهايتها إلى أنّ المستخلص المائي للسفرجل يحسن بعض الأعراض المرتبطة بمرض السكري؛ فقد قلل من مستويات الدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، بالإضافة إلى زيادة مستويات الكوليسترول النافع، والتقليل من المؤشرات المرتبطة بأمراض الكبد والكلى.[٦] فوائد السفرجل للرجيم يُعدُّ السفرجل من الفاكهة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؛ أي أنّها لا ترفع من مستويات سكر الدم بسرعة، كما أنها تُعدّ قليلة المحتوى من السكر، والسعرات الحراريّة، والدهون المُشبعة بالصوديوم، والكوليسترول، وهو غنيٌ بالألياف أيضاً والتي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول، وبالتالي التقليل من تناول الطعام، وبالتالي فإنّ السفرجل يُعدُّ خياراً مناسباً للأشخاص الذين يرغبون بتقليل الوزن، إضافة إلى تحسين الصحّة لديهم بشكل عام. [٧] فوائد السفرجل للحامل في الحقيقة؛ ليست هناك دراساتٌ كافيةٌ توضح مدى أمان استخدام السفرجل للحامل،[٨] ولكن يُعتقد أنّ استهلاك شراب السفرجل قد يخفف من الغثيان والقيء الذي يحدث خلال الفترات الأولى من الحمل.[٥]