كمون هندى ناعم

الوصف

فوائد الكمون محتواه من العناصر الغذائية يحتوي الكمون على العديد من العناصر الغذائية لمفيدة لصحة الجسم، ونذكر من أهمّ هذه العناصر ما يأتي: الحديد: يُعدُّ الكمون من المصادر الطبيعيّة المهمّة الغنيّة بالحديد، حتى عند استهلاكه بكميّاتٍ صغيرة، إذ تحتوي ملعقةٌ صغيرةٌ منه على 1.4 مليغرام من الحديد، أي ما يُعادل 17.5% من الكمية اليومية المرجعية، ويُعدُّ الحديد ضرورياً للأطفال لتعزيز النمو، كما أنَّه ضروريٌ للنساء في عمر الشباب لتعويض الحديد المفقود أثناء فترة الحيض، ومن الجدير بالذكر أنَّ نقص الحديد يُعدُّ من أكثر حالات النقص شيوعاً.[١] مضادات الأكسدة: تساعد مضادات الأكسدة على التخلّص من الجذور الحُرّة، ويحتوي الكمون على نوعين من مضادات الأكسدة وهما: اللوتيولين (بالإنجليزية: Luteolin)، والأبيجينين (بالإنجليزية: Apigenin)، والتي تُساعد على زيادة نشاط الجسم، وقد تساهم في المحافظة على صحة البشرة وحمايتها.[٢] فوائد لا توجد أدلة كافية على فعاليتها (Insufficient Evidence) تخفيف الإسهال: أُجريت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Pharmacognosy Research عام 2014 حول استهلاك مُستخلص الكمون، وعلاقته بالتخفيف من أعراض الإسهال لدى الفئران، وأشارت النتائج إلى أنَّ استهلاك مُستخلص الكمون يُمكن أن يُخفف من حالة الإسهال؛ فهو يقلل من وتيرة التغوط، ويقلل من وزن وحجم المحتوى المعويّ، ويُعتقد أنَّ هذا التأثير يحدث بسبب تقليل حركة الأمعاء الدودية، وانقباضاتها، ولكن لا زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لمعرفة مدى هذا التأثير.[٣] فوائد أُخرى لا توجد أدلة كافية على فعاليتها: هناك بعض الحالات التي يُستخدم الكمون فيها، ولكن تثبت فعاليته في التخفيف منها، ويُذكر من هذه الحالات ما يأتي:[٤] المغص. النفخة والغازات. تشنجات الأمعاء. احتباس السوائل. مشاكل الحيض. دراسات حول فوائد الكمون أُجريت دراسةٌ أوليّةٌ نُشرت في مجلة The Middle East Journal of Digestive Diseases عام 2013 على مجموعةٍ من الأشخاص الذين يُعانون من متلازمة القولون العصبي، وأظهرت النتائج أنَّ استهلاك مستخلص الكمون قلل من آلام البطن، والغثيان، وجود المخاط في البراز، والانتفاخ وغيرها من الأعراض بشكلٍ ملحوظ.[٥][٦] أظهرت دراسة من جامعة Urmia University of Medical Sciences عام 2016، أنَّ استهلاك مُكمّلات الكمون قد يُقلل من مستويات الإنسولين والهيموغولبين الغليكوزيلاتي -أو ما يُعرف بالسكر التراكمي-، وسكر الدم الصيامي، بالإضافة إلى تحسين حساسية الإنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني، كما أنّه يُمكن أن يُقلل من خطر حدوث مُضاعفات هذا المرض.[٥][٧]. أشارت دراسة من جامعة Shahid Sadoughi University of Medical Sciences عام 2014، إلى أنَّ مسحوق الكمون قلل مستويات الدهون الثلاثيّة والكولسترول الضار في الدم، (بالإنجليزية: LDL)، كما زاد مستويات والكولسترول الجيد (بالإنجليزية: HDL).[٥][٨] أظهرت نتائج الدراسة التي ذُكرت سابقاً؛ والتي أُجريت في جامعة Shahid Sadoughi University of Medical Sciences عام 2014 أنَّ لمسحوق الكمون تأثيراً في تقليل الوزن، ومؤشر كتلة الجسم، وكتلة الدهون، بالإضافة إلى تقليل محيط الخصر،[٨] وأظهرت دراسةٌ أُخرى نُشرت في The Iranian Red Crescent Medical Journal عام 2016 أنَّ استهلاك الأشخاص الذين يُعانون من زيادة في الوزن للكمون بكمياتٍ كبيرة، قد يُقلل من الوزن، ومؤشر كتلة الجسم لديهم، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ إلى مزيدٍ من الدراسات لتأكيد ذلك،[٩] كما يجدر التنبيه إلى أنَّ من غير الممكن للكمّون أن يستهدف حرق الدهون من منطقة محددة في الجسم مثل دهون البطن، وعلى الرغم من أنَّه يُساعد على خسارة الوزن، إلّا أنَّ هناك بعض المفاهيم الخاطئة حول هذا التأثير، بالإضافة إلى أنّ من غير الممكن توقّع مقدار الوزن المفقود عند استهلاك الكمون.[١٠] أشارت دراسةٌ مخبريّةٌ نُشرت في مجلة Pharmaceutical Biolog عام 2011 أنَّ مستخلص الكمون يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، ومُضادة للتوتر، بالإضافة إلى أنَّه يمتلك نشاطاً مُحفّزاً للذاكرة،[١١] كما يمكن للكمون أن يُحفّز الجهاز العصبي المركزي لزيادة فعاليته، ممّا يُحسّن الذاكرة، ويزيد من قدرة الجسم على التحكم بالأطراف، كما يُعتقد بأنَّه يُساعد على التخفيف من حالة داء باركنسون، أو ما يُعرف بمرض الشلل الرعاشي (بالإنجليزية: Parkinson’s Disease)[٢]. أظهرت دراسة نُشرت في مجلة International Journal of Molecular Sciences عام 2017 أنَّ الكمون يمتلك تأثيراً مضاداً للعديد من الميكروبات، مثل: البكتيريا الإشريكية القولونية (بالإنجليزية: E. coli)، ومعوية البراز (بالإنجليزية: Enterococcus faecalis)، بالإضافة إلى المكورة العنقودية الذهبية (بالإنجليزية: Staphylococcus aureus)، ومن الجدير بالذكر أنَّ هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول تأثير الكمون المُضاد للميكروبات، وآلية عمله.[١٢] بيّنت دراسة أولية نُشرت في مجلة Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine عام 2015؛ أنَّ حبوب الكمون تمتلك خصائص مضادة للالتهاب.[١٢]