زعتر حلبي محوج

الوصف

الزعتر الزعتر نبات عشبي بري، ينمو في الجبال، وبين التجمعات الصخرية، استخدمه المصريون القدماء في تحنيط جثث الموتى، واليونانيون أحرقوه كبخور في معابدهم، أما الرومان فقد استخدموه كمطهر لبيوتهم، والعرب أدخلوه في تطبيب بعض الأمراض، وصنعوا منه غذاءً مفيداً، بعد أن جففوه، وطحنوه، وأضافوا إليه بعض المنكهات، فصار غذاءً شعبيّاً مشهوراً في كل العالم العربي، وخصوصاً في بلاد الشام. فوائد الزعتر يستخدم الزعتر لعلاج أمراض الجهاز التنفسيّ، مثل السعال الديكي، والربو، كما يهدئ الشعب الهوائيّة، ويلطّفها. يحتوي على مواد لها خاصيّة مسكنة للألم، ومطهّرة، ومنشطة للدورة الدمويّة. ينشط بشكل عام كل الوظائف المضادة للتسمم، ويسهل إفراز العرق، ويدرّ البول. يحتوي كذلك على مواد مقوية للعضلات، مثل عضلة القلب، وتمنع تصلب الشرايين. يعالج التهابات المسالك البوليّة، والمثانة، ويشفي من مرض المغص الكلويّ. يخفض الكولسترول، ويحافظ على نسبة الدهون الحميدة في الدم. يعتبر أيضاً فاتحاً للشهيّة، حيث ينبّه المعدة، ويطرد الغازات. يمنع التخمّرات، ويساعد على الهضم، وامتصاص المواد الغذائيّة، وطرد الفطريات من المعدة. ينبه الذاكرة، ويساعد على استرجاع المعلومات المخزنة، وينشط عملية الاستيعاب.